投稿者: komoadmin

この度は、青山 天使のしふぉん 認定試験 合格、大変おめでとうございました。

今月は、認定試験の開催、合否発表があり、シフォンの魅力を伝えていくパートナー様が新しく誕生いたしました。大変感謝申し上げます。

認定試験に合格された皆様は、私たちにとって、家族と同様に考えております。皆様にお仲間に入っていたいただいたことで、より一層、シフォンケーキの魅力をたくさんの人に知って頂くことができるとわくわくしております。

さて、皆様には、事前にお知らせしております通り、以下の権利を保有されることとなります。

• 青山天使のしふぉん®のレシピを商用目的でご利用いただけます。ご自宅でのケーキ教室開業の際にお役立てください。（ゴールド、プロで利用できるレシピが異なりますのでご注意ください。）
• ライセンスキットをご提供します。レシピの電子ファイルを保存したCD-Rと印刷物一式を格納したキットとなります。
• ライセンスを取得いただいた証として認定証を発行させていただきます。プロモーションにお役立てください。
• ご希望の方は、青山天使のしふぉん® パートナー教室として掲載いたします。

私たち自身がそうだったように、シフォンケーキ教室運営をスタートさせるためには、たくさんの準備が必要です。そのうち上記について、私たちがお手伝いできることを嬉しく感じております。是非有効活用してください。

上記パートナーお教室としてのご掲載についてですが、ただいま、掲載準備を進めています。掲載情報は、下記を予定しております。

1. お名前またはイニシャル
2. パートナーお教室開催または開催予定 住所・地域
3. パートナーお教室 電話番号・メールアドレスまたはその他連絡先
4. パートナーお教室 ホームページURL
5. パートナーお教室 SNS URL（Instagram、Facebook、Twitter）
6. お写真（お教室のイメージや、お顔がうつっているものをおすすめします）
7. お教室の特徴やコメント

＜お写真のサイズ等の目安＞
・サイズ：Sサイズ（2592×1728ピクセル）以上
・形：横型（3:2、または、4:3など）
・枚数：複数枚可

全体のバランスを考えて掲載となる予定です。お写真のサイズや形などは、弊社で編集させていただくことがあります。お教室イメージが伝わるような明るいお写真を優先して選定ください。

上記情報は、できるだけ皆様のご要望に添った形で掲載をしたいと考えております。ご希望を弊社までお知らせ頂きますことをお願い申し上げます。

毎月の季節レッスン、9月のメニューは「アーモンド＆ココアマーブルしふぉん」です。

今週からはじまります♪

オンラインレッスンの方へ、学習キットの発送手配が完了しました。ご参加、お待ちしております。

10月より新たなプランも加わって開始します

天使のしふぉん オンラインは、2020年10月より新たなプランも加わってスタートいたします！

詳細については、改めて、本ブログで詳細をご案内させていただく予定です。すでに、お問い合わせフォームより、ご連絡頂戴しておりますはじめてご参加の皆さまへ、順次メールも差し上げる予定です。もう少しお待ちください。

天使のしふぉんオンラインでは、双方向の実習参加型オンラインレッスンで、会話しながら楽しく作って、しっかり学んでいきます。

毎月の季節レッスン 10月のメニュー

来月のメニューの予告です。天使のしふぉん さえこ先生プロデュース「フルーティーしふぉん」も予定しております♪

お楽しみに。

シフォンケーキ教室 基礎クラス全3回・応用クラス全3回を受講された方は、修了テストにご参加いただけます。

課題のオレンジしふぉん、ふわふわに焼き上がり大成功です。修了おめでとうございました！

シフォンケーキ教室を修了された方へ、下記の4つの特典もございます。

1. 「毎月の季節レッスン」：修了生だけの対面でのご受講
2. 「毎月の季節レッスン」：オンライン開催の場合、修了生限定料金あり
3. 「毎月の季節レッスン」：オンラインの特別プラン開催時に受講可能
4. 独立のご支援：個人教室でレシピを商用利用したい方へ、レシピライセンスご提供サービスをご用意しております

これからもシフォンケーキ作り、お楽しみ頂けたら大変うれしく思います。ご参加、本当にありがとうございました。

UberEATSで限定販売させていただいている天使のしふぉん ロールですが、夕方の販売開始から本日30分で完売となりました。ご利用いただき誠にありがとうございます。

次回のしふぉんロールのご注文受付は、来週日曜日13時から開始となります。

天使のしふぉんぷち（シフォンケーキ）も残りわずかとなっております。お味は、下記2点です。

・ミルクティー
・ほうれん草チーズ

ぜひご利用ください。

大雨と猛暑で、レタスのお値段がとても高くなっていますね。私たちの近くのスーパーでは、1つ580円のレタスが売っていました。お高いですね。あんまりお高いので、皆様もご存じかもしれませんが、レタスのお話をいたしましょう。

レタスで思い出すのは、長野県の山の奥を車で移動していたときのお話です。こちゃこちゃと山道を走っておりましたら、突然パーッと目の前が開けまして、道路の片側に、一面のレタスレタスレタスレタス・・・すごく大きなレタス畑が登場したんです。少し走ると、レタス畑に何やら小さな看板がたっています。なんだろう？と不思議に思い、車を止めてみると、

「セルフ レタス販売」

とのこと。看板の脇に小さな箱がありまして、お金はそこにいれるよう書いてあります。あまりにも豪快で、あまりにも驚いて、なんとなくレタス畑を拝見して、帰ってきてしまいました。

そんなレタスですが、皆さんご存じのとおり、見分け方は二つ

1. 切り口が白くて比較的小さい（小さすぎるのはだめです）
2. あまり葉がつまっていないで、柔らかい

というところでしょうか。重いレタスを避ける方もいますが、私は、葉のつまりかたを見ます。また保存方法ですが、ビニール袋等に入れて冷蔵庫に入れると傷みやすいのではないかと思っておりまして、できるだけ葉に水がつかないように保存しています。

他にも豆知識はたくさんありますが、皆さんご存じだと思いますし、レタスはできるだけ早く食べていただくのが一番!というのが最大の豆知識ですね。

青山 天使のしふぉんをご利用いただき誠にありがとうございます。

UberEATSで限定販売させていただいているシフォンケーキですが、本日9月6日はお昼で完売となりました。次回のご注文受付は、明日7日（月）13時から開始となります。

• 販売方法：UberEATSでの配達／お持ち帰り
• 日曜日～火曜日：お昼の販売時間13時～15時、夕方の販売時間17時～20時

※売り切れ次第、終了となります。ご了承ください。
※店舗での受け取りをご希望の方は、事前予約をご利用ください。

店舗で受け取りをご希望の方
https://angelschiffon.com/archives/%E5%A4%A9%E4%BD%BF%E3%81%AE%E3%81%97%E3%81%B5%E3%81%89%E3%82%93-%E3%82%B5%E3%83%BC%E3%83%93%E3%82%B9%E5%BD%A2%E6%85%8B%E3%81%AE%E5%A4%89%E6%9B%B4%E3%81%AB%E9%96%A2%E3%81%99%E3%82%8B%E3%81%8A%E7%9F%A5/

ご利用心よりお待ちしております。

青山 天使のしふぉんでは、シフォンケーキ教室をご自身で運営したい！という方のために、認定制度をご用意しています。簡単に言えば、青山 天使のしふぉんのレシピを使うことができるプランです。シフォンケーキ教室の修了生だけに限定していること、認定試験があることなど、少々ハードルが高く、あまりお知らせしておりませんでしたが、認定制度のページリニューアルをしましたので、1度、こちらのブログでもご紹介したいなと思っています。

認定制度に合格すると、認定証などもお送りしています。

私たちと一緒にシフォンケーキを広めてみませんか？

天使のしふぉん ファンクラブは、シフォンケーキが大好きな方を対象に、毎月動画やファンクラブ限定記事をご提供するサービスです。2020年9月4日現在、プレオープン中ですが、ファンクラブ メンバーページの場所がわかりにくい、というご意見をいただきました。

まだまだプレオープン中とはいえ、私たちが見ても、確かにわかりにくいかも！ということで（大変申し訳ございません）、わかりやすい場所にリンクを追加しました。

パソコンでご覧の場合

スマホでご覧の場合

プレオープン中に、できるだけ使いやすいファンクラブ メンバーページを作りたいと思っています。気になることがあれば、お気軽にお知らせください。

パソコンでのログインについて

シフォンケーキブログの画面右上にログインボックスが表示されています。ここからご登録メールアドレスを入力し、メッセージにそってログインいただけます。

スマホでのログイン手順について

スマホでログインする際、ログインボックスが見ずらい位置に表示されてしまいログイン方法が分からないお問い合わせを頂戴しております。

下記手順をお試しください。

【手順１】メニューボタンをクリック

シフォンケーキブログのトップページの右上に三本線の「メニューボタン」がございます。一度クリックして下さい。

【手順２】メニューの「メンバーページ」をクリック

メニューが表示されます。一番下に「メンバーページ」が表示されていますので、クリックしてください。

【手順３】ログインボックスに登録メールアドレスを入力

ログインボックスが表示されます。ご登録メールアドレスを入力して、「ログイン」ボタンをクリックしてください。

【手順４】送信されたメールを確認

下記の表示がされますので、送信されたメールをご確認ください。

【手順５】受信したメールのURLをクリック

受信したメールのURLをクリックします。

メールが複数届いている場合は、一番新しく受信したメールをご確認頂けますようお願いします。

メールで受信したURLをクリック後、メンバーページが表示されるかと思います。

シフォンケーキブログのトップ画面が表示されている場合は、もう一度、画面右上の三本線「メニュー」から「メンバーページ」をクリックしてください。

ログインが失敗している場合

シフォンケーキブログのトップ画面から下のほうへスクロールすると、ログインボックスが表示されています。この表示内容をご確認ください。

◆トークン切れのメッセージが表示されているとき

受信されたメールを再度ご確認いただき、一番新しく届いたメールのURLをクリックしてください。

メールが2通届く現象が発生していることを確認しております。最新のメールをクリックすることでログイン可能です。

◆ログイン前と表示が変わっていないとき

何回ログインしても表示が下記のように変更されないときは、別途「特別なログイン方法」をご案内いたします。当店までお問い合わせください。

◆下記のような表示がされているとき

ログインに成功しています。ログインボックス下の黒文字をクリックするとメンバーページに移動できます。

もう一度、画面右上の三本線「メニュー」から「メンバーページ」をクリックしても移動可能です。

動画画面にエラーメッセージが表示されている場合

再度、メンバーページを読み込んでください。

ネットワーク、または、お使いのブラウザに問題が発生した可能性がございます。メンバーページを再度読み込むことで解消されることがあります。

動画の閲覧環境について

パソコンでの閲覧、パソコンで受信できるメールアドレスでのログインを推奨しております。Gmail、Yahoo!メールなどのフリーメールでも問題ございません。

なお、当社において、以下の通り試験は実施しております。

OS	ブラウザ
Mac	Chrome, Firefox
Windows	Chrome, Firefox
iOS（iPhoneX、iPhone11、iPad）	Chrome,Safari
Android（Pixel3）	Chrome

一部、iPhone、Androidで試験をしておりますが、スマホやタブレットで動画を閲覧する予定の方は、事前にサンプル動画を用意しますので閲覧可能かご確認ください。

はじめに

先日お知らせした通り、青山 天使のしふぉんは、非対面型サービス導入支援事業に御採択いただきました。私たちは、シフォンケーキ作りが大好きな人たちで集まることを中核にしていたので、今までこのような活動はあまりしていませんでした。にもかかわらず、このような事業に御採択いただいたことは、とても光栄でもあり、しっかりと未来へ向けて、シフォンケーキ作りを残していきたいと感じています。

こちらの事業ですが、「非対面」がキーワードになっています。これまでも、会員制度や、オンラインなど、複数の「非対面」を検討、小さく試験実施をしてきましたが、それらのサービスを統合、整理し、サービスをブラッシュアップしていきたいと考えています。

昨日まで、弊社内で検討を行い、大きくは3つのサービスを考えています。

1. 青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室
2. 毎月の季節レッスン/オンライン
3. 青山 天使のしふぉん ファンクラブ（旧称会員サービス）

それぞれについて、御説明します。

青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室

2014年から実施してきた初心者からプロまでの幅広い方を対象とした、シフォンケーキ教室です。楽しいのは、もちろんですが、基本となるメレンゲ作りをしっかりと体得して頂くことが大前提です。

対面が基本となりますが、非対面も一部ご要望に応じて実施します。

また修了生になると、特典をご用意しています。

毎月の季節レッスン/オンライン

経験者向けのレッスンになります。これは、シフォンケーキ教室とは異なります。毎月の新しいレシピ、季節毎に特徴のあるレシピを、ご自身のご経験を増やすためにご用意したものです。

他社のシフォンケーキ教室や、青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室で、十分なご経験をつんだかたにご提供しています。

対面に加え、非対面も実施しておりまして、楽しいレッスンを目指しています。

毎月の季節レッスンは、「天使のしふぉん オンライン」と呼ぶことがあります。

青山 天使のしふぉん ファンクラブ（旧称会員サービス）

青山 天使のしふぉんがご提供するサービスの中で、もっとも手軽なサービスです。これまでたくさんの試行やプレオープンを試して参りました会員サービスを、「ファンクラブ」としてサービス開始したいと思います。

ファンクラブは、シフォンケーキが大好きな方を対象に、毎月動画やファンクラブ限定記事をご提供する事に加え、ファンクラブメンバー向けに、郵送にて限定コンテンツ（詳細はもうしばらくお待ちください!）をご提供することを予定しています。

青山 天使のしふぉんのサービスのうち、一番末っ子のようなイメージです。

まとめ

新型コロナウイルスの影響とはいえ、非対面、オンラインのサービスが錯綜してしまった感は否めません。皆さんからのたくさんのご意見をすべて集約し、非対面型サービス導入支援事業に御採択いただいたことをきっかけに、青山 天使のしふぉんを次のステージに成長させます。

皆様、ご期待くださいませ！