投稿者: komoadmin

こんにちは。青山天使のしふぉんです。
シフォンケーキ教室をご利用いただきありがとうございます。

今年12月、修了生から発表者を募った勉強会と新作シフォン試食会を実施する「青山 天使のしふぉん メレンゲ女子会」を開催することとなりました。

シフォンケーキについて、わいわいお話ししませんか？シフォンケーキ教室ご参加のみなさまへ、第1回メレンゲ女子会の参加者を募集します。

＜リラックスした雰囲気で勉強会＞

当社スタッフからは、開業と事業計画作成についての発表予定。修了生の方からは、ものづくりやご自身の活動紹介などご自由に発表いただきます。

ゆったりとしたワークスペースで新しい発見やシフォンの楽しみ方を広げていただけると思います。一人あたり20分程度で、2～3名の発表となる予定です。

＜新作シフォンの試食会＞

2016年の新作シフォンの中から5種類程、ご試食いただきます。みなさまのお好みの一品を見つけてもらえたら嬉しく思います。季節限定シフォンのレッスンとして実施することもございます。おしゃべりしながら、ぜひ味わってみてください。

• 開催日程：2015年12月20日（日）13:00-16:00
• 会費：税込3,000円
• 開催場所：東京 渋谷駅近辺のワークスペース
• 持ち物：筆記用具、メモ帳

※開催場所の詳細は、お申込み時にご案内させていただきます。
※お一人でのご参加、または、お友達（1名様まで）誘ってのご参加が可能です。

お電話やメール、お教室でお申込みいただけます。みなさまのご参加、お待ちしております。

こんにちは。青山 天使のしふぉんです。10月開講シフォンケーキ教室にご予約いただきましてありがとうございました。

詳細のご案内をメールにてお送りさせていただきました。はじめてご参加の「基礎クラス」、ステップアップの「応用クラス」が始まります。

＜メール受信について＞
迷惑メールフォルダに振り分けられてしまう場合がございます。お手数ですが、迷惑メールフォルダも合わせてご確認お願いします。また、携帯メールをご指定の方は、フィルタ設定にご注意ください。

ご参加、楽しみにお待ちしております。

はじめてのご参加で、プライベートレッスンにお越しいただきました。バニラシフォンケーキ・紅茶シフォンケーキ作成しました。

シフォンケーキ作りが初めてとのことで、少し心配されていたようですが、ふわふわなシフォンケーキ生地が出来上がりました。

わびえさん
バニラシフォンケーキ、大成功です！

レッスンの前半、しっかりと練習していただきました。後半、さらにふわふわに焼き上がりましたね。

紅茶シフォンケーキ

ひとつひとつシフォンが焼き上がる毎に感動してくださって、お味も気に入っていただけたようで大変嬉しく思います。ぜひ、ご自宅でも楽しんでみてください。

ご参加、本当にありがとうございました。

先頭のお写真は、ワインシフォンケーキレッスンにご参加いただいたMANAMAMAさんとナミさんです。ワインシフォン、大成功でした！

厨房での実習が開始しました。作成中のお写真を一枚いただきました。

先日ご参加いただいたのぶのぶさん。こちらの抹茶シフォンも大成功♪

シフォンケーキ実習について、厨房を利用した実習が開始いたしました。みなさまに厨房を含めご利用いただきながら、定員数の増設を検討しております。

• 厨房を含めたシフォンケーキ実習を行います
• 小さなお店のキッチンを体感いただきます
• 定員数4名までの少人数制に変更となる予定です

ご希望下さっている皆様にご参加いただけるように、これからも技術習得を目標としながらシフォン作りを楽しんでもらえるように、引き続き、お教室運営に努力していきたいと思います。

ただいま新規お申込みについて、たくさんのお問い合わせをいただいており大変ありがとうございます。一般の方の新規募集については、再開の時期が決まり次第、改めてご案内させていただきます。

これからも青山 天使のしふぉんをよろしくお願いいたします。

青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室にお越しいただきありがとうございました。笑顔で修了証書を手にしていただきました！

課題バナナシフォンケーキ、ふわふわに焼き上がりました！

keikoさん

よぉこちゃん

プレゼントに活用いただいたり、シフォン作りを十分に楽しんでいただいているようでした。お教室でお話しくださるシフォン作りの話題、とても楽しく聞かせていただきました。

青山 天使のしふぉんでは、お教室ご参加の方、修了生のみなさんと交流できるメレンゲ女子会を開催予定です。ご参加の皆さんとこのようなシフォンのお話しができたら嬉しく思います。

ご参加、本当にありがとうございました。

シフォンケーキ教室 クラスのご案内はホームページをご覧ください。

こんにちは。青山天使のしふぉんです。

9月限定シフォンケーキレッスンは、洋酒の香りとフルーツの食感が美味しいごろっとフルーツシフォンを作っています。

あっちゃん
ふわふわの最終生地が出来上がりました！きび砂糖を使用したメレンゲ作りを行いました。

焼き上がり大成功です。

ラッピングは、シフォントレーにまとめてかわいらしく完成です♪

上級者のみなさま、艶と伸びのあるこだわりのメレンゲを完成させています。こだわりの美味しいシフォンケーキに仕上がってきていますね。

ご参加、本当にありがとうございました。

先頭のお写真は、美夜さんが作った抹茶シフォンケーキを型に流し入れたところです。抹茶を加えた生地はとてもゆるみやすいのですが、ふわふわに仕上がりました！

美夜さん
鮮やかな抹茶色のシフォンケーキ、完成です。

下記は、珈琲マーブルチョコチップシフォンケーキのお写真です。マーブル模様のシフォンケーキは、華やかでプレゼントにもぴったりです。

さるえさん
型出しするときれいなマーブル模様が出来上がっています。

なっちゃん
カット断面も色々な模様が楽しめます。

マーブルシフォンケーキ、一度作ったら手軽に作れるようになったとのご意見もいただいています。ぜひ、ご自宅でも楽しんでみて下さい。

ご参加、本当にありがとうございました。

こんにちは。青山天使のしふぉんです。

シフォンケーキ教室では、はじめてご参加いただく方が、お教室見学にもご参加くださっています。ご希望の方は、お申込み前にレッスンの後半30分程度、お教室の雰囲気をご覧頂けます。

9月のお教室見学については、日曜日は満席となっております。木曜日、もしくは、10月以降のご見学が可能となりますので、お気軽にお問い合わせください。

ご協力くださっているレッスン受講生のみなさまも、大変ありがとうございます。温かく迎えていただき感謝いたします。ご希望の方、ご連絡お待ちしております。

シフォンケーキ教室 クラスのご案内はホームページをご覧ください。

こんにちは。青山 天使のしふぉんです。今月も、シフォンケーキ教室にはじめてご参加の方がお越しくださいました。

お教室には、毎日のおやつを手作りしたい方、将来自宅教室やショップを開きたい方など、ものづくりが大好きで元気いっぱい女性のみなさまがご参加くださっています。

バニラシフォンケーキ、ふわふわに膨らみ大成功でした！

ちょこさん
シフォンケーキ混ぜがとてもきれいでした！焼き上がりがより美味しく変わってきます。

ゆうさん
ふわふわに焼き上がり大成功でした！ご自宅でもシフォン作り、ぜひ楽しんでみてください。

プレゼントにぴったりなラッピングで完成です♪

今回は、シフォンケーキ作りが初めての方もいらっしゃいました。はじめてシフォン作りされる方も大歓迎です。一人ひとりしっかりとシフォン作りの基本を習得してもらっています。シフォン作りを手軽に楽しんでもらえたら嬉しく思います。

これからも、手作りが大好きなみなさまが集まれるお教室になれるよう努力して参りたいと思います。ご参加、本当にありがとうございました。

シフォンケーキ教室 クラスのご案内はホームページをご覧ください。

修了生のあやさんから、さつまいもを使ったシフォンケーキのお写真をお送りいただきましたので、ご紹介させていただきます。

今日、さつまいものシフォンケーキを作ってみました。
ベースはバニラシフォンケーキで、レンジでふかしたさつまいも120gをマッシュし、水の代わりに豆乳90cc前後、白ごま大さじ1を入れました。
バニラシフォンケーキ並みに膨らみました！
ゴマのつぶつぶと、所々残ったさつまいもがおいしかったです！

秋らしいアレンジシフォンケーキです。素敵なお写真とメッセージ、ありがとうございました。