投稿者: komoadmin

先週のプライベートレッスンのご紹介です。ワインシフォンケーキ、珈琲マーブルチョコチップシフォンケーキの2種類作成しました。

たんたさんの焼いたワインシフォンケーキ。

マーブル模様作りとチョコチップの混ぜ込みを行うお楽しみシフォン。

シフォンケーキ教室 基礎・応用では、シフォン作りの技術習得を目標に学んでいきます。お会いするたびどんどんと上達される様子をみることができました。

次回は修了テストです。楽しみにお待ちしております。ご参加、本当にありがとうございました。

「お食事グリーンオリーブ＆チーズシフォン」のレッスンでは、お食事シフォンの美味しい食べ方も合わせてご紹介させていただいています。

お教室では、ご試食のお時間にサンドイッチにして美味しいお食事シフォンをみんなで味わいました。

もうひとつは、温めて美味しいお食事シフォンです。生地はふわっと、チーズはとろっとした食感です。

野菜をサンドしたり、食事にあうクリームを添えたり、美味しい食べ方がたくさんあります。朝食にもぴったりです。ご自宅でも、是非お楽しみください。

季節限定シフォンレッスン概要はホームページをご覧ください。

2015年7月4日追記
ご予約の受付完了メールをお送りさせていただきました。ご返信にお時間頂戴して恐縮です。ご参加、楽しみにお待ちしております。

2015年7月2日追記
ご連絡いただきまして大変ありがとうございます。ただいま受付させていただいております。受付完了メールについては、2、3日お待ち頂けますようお願いいたします。

修了生のみなさまがご参加いただける季節限定シフォンレッスンについて、2015年9月～11月の開催日程が公開されましたのでご案内させていただきます。

開催日程は、季節限定シフォンレッスン 毎月の開催日程をご覧ください。

6月28日は、修了テストの開催でした。初回バニラからスタートし、基礎・応用と通ってくださり、修了証書を手にしていただきました。

バナナシフォンケーキ、大成功でした！修了テスト、合格です。

MIGさん

Junさん

「シフォンケーキ作り、習ってよかった」と嬉しいお声をいただけました。お教室に来る前と来てからのシフォンケーキの焼き上がりが変わったとお聞きし大変励みになりました。

毎日のおやつ・プレゼントに最適なシフォンケーキです。これからもシフォン作り、楽しんでみてください。

青山 天使のしふぉん 交流会でもお目にかかれますこと楽しみにしております。ご参加、本当にありがとうございました。

修了生のみなさまがご参加いただける季節限定シフォンレッスンについて、2015年9月～11月の日程が今週公開予定となっております。

ごろっとフルーツシフォン（9月）

鹿児島県産100％のきび砂糖を使用したフルーツをたっぷりやさしい味わいのふわふわシフォンです。きび砂糖使用時のシフォン作りのコツを学びます。

栗のシフォンサンド（10月）

栗のシフォンケーキに洋酒を利かせたマロンクリームをトッピングしたふわふわシフォンサンドです。生クリームも挟んでシフォンサンドを作りましょう。

シフォンカップで作るキャラメルシフォン（11月）

紙製シフォンカップで作るほろ苦く香ばしい大人のふわふわキャラメルシフォンです。キャラメル液作りを行い、小瓶に詰めてお持ち帰りもございます。

日程の公開まで、もう少しお待ちください。

シフォンケーキ教室に新規お申込み頂きまして、大変ありがとうございます。はじめての方がご参加頂く基礎クラスについて、9月開講のご予約が満席となりました。

お申し込みのみなさまへ、受付完了のメールを随時お送りさせていただいております。シフォンケーキ教室のご参加、楽しみにお待ちしております。

シフォンケーキ教室のこと

青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室の特徴は、

• 少人数制
• 実習型
• シフォンケーキのラッピングまでカバー
• 技術習得することを目標に構成
• 月一回、全3回のクラス構成で段階的にステップアップ（「クラスのご案内」参照）

であることです。シフォンケーキレシピのご説明とデモンストレーションを参加者の方にご覧いただき、材料の計量から仕上げまでお一人で、1台のシフォンケーキを作成していただきます。シフォンケーキラッピングまで行いますので、プレゼントのためにシフォンケーキを作りたい方にもピッタリです。

シフォンケーキ教室にはじめて参加するとき

はじめてご参加の方は、基礎がすべて学べる基礎クラス初回バニラシフォンケーキをご受講いただきます。その後、月一回の全3回ご受講となります。バニラシフォンケーキは、

• バニラの香りがたっぷりのふわふわシフォンケーキです
• 17cm型で一人1台焼いていただきます
• お作り頂いたケーキは、きれいにラッピングしてお持ち帰りいただけます
• ふわふわもちもちのシフォンケーキの基本の作り方を学ぶことができます
• ベーキングパウダーの添加物を利用しないでふんわりやわらかな美味しいシフォンケーキを作ります。
• ホール型シフォンケーキのラッピングを行います。（OPPロールで包みトリプルループリボンで飾ります）

シフォンケーキ教室の概要を合わせてご覧ください。ご不明な点などありましたらお気軽にお問い合わせ頂けたら幸いです。

これからも青山 天使のしふぉんをよろしくお願いいたします。

こんにちは。青山 天使のしふぉんです。7月開講シフォンケーキ教室にご予約いただきありがとうございました。

詳細のご案内をメールにてお送りさせていただきました。到着のご確認いただけますようお願いいたします。

場所が分かりづらいようでしたら、お気軽にお電話いただけたらと思います。シフォンケーキ教室のご参加、楽しみにお待ちしております。

こんにちは。青山 天使のしふぉんです。

来月の季節限定シフォンレッスンは、いよいよ青山 天使のしふぉんのお食事シフォンです。

お食事シフォンのこだわりは、砂糖は最小限、サラダ油・バター不使用、添加物不使用の健康志向のお食事シフォンとなっております。毎日の朝食などに、ご活用いただけます。

来月のお食事グリーンオリーブ＆チーズシフォンは、チーズベースのシフォンにシャキシャキのグリーンオリーブがたっぷり入ったとても美味しいお食事シフォンです。

お食事シフォン特有の作り方も学んでいきましょう。

季節限定シフォンレッスン概要はホームページをご覧ください。

6月21日は、応用クラス オレンジシフォンケーキの開催でした。

応用クラス1回目では、オレンジピールを型に生地を流し込むときに飾ります。応用クラスでは、3種類の具材のトッピング方法を学びます。

Keikoさん

よぉこちゃん

「今回が一番膨らんだかもしれない♪」というご感想もありましたね。混ぜ方もとてもきれいになっていました。美味しいシフォンケーキ作っていきましょう。

ご参加、本当にありがとうございました。