投稿者: komoadmin

青山天使のしふぉん シフォンケーキ教室について、お問い合わせいただきましてありがとうございました。

昨日7月11日、シフォンケーキ教室見学のお問い合わせ頂いた2名様へ、本日12日午前中にメールにて返信をさせていただきました。

パソコンより携帯メールへ返信させていただいております。フィルタの設定により届いていない場合は、お手数ですが、ご連絡先電話番号、または、パソコンのメールアドレスを再度お送り頂けたら幸いです。

ご連絡お待ちしております。

7月3日は、修了生がご参加頂ける季節限定シフォンレッスンの「お食事グリーンオリーブ＆チーズシフォン」でした。

お食事シフォンのレッスンとしては、初回となります。シフォンケーキのお写真たくさん撮影させていただきましたので、ご紹介させていただきます。

オーブンから取り出した直後です。空瓶で逆さまにして粗熱をとっています。

冷蔵庫でしっかり冷えました。焼き目の部分は、チーズが香ばしく仕上がります。

型出しも大成功です！きよしっくすさんの焼いたシフォンケーキ。

しーちゃんとあっちゃんの焼いたシフォンケーキ。

カット断面。グリーンオリーブ好きな方は、具材を大きめにスライスしてみてください。

試食は、サンドイッチにしてお召し上がりいただきました。

ラッピングまで完成です♪

カットシフォンケーキを4個ずつキャンディ包みでラッピングしました。

お食事シフォンは、朝食にもぴったりです。美味しい食べ方もいろいろありますので、是非、ご自宅でお楽しみください。ご参加、本当にありがとうございました。

シフォンケーキ教室2015年7月期がスタートしました。7月2日は、応用クラス1回目オレンジシフォンケーキのお教室です。

さるえさん

なっちゃん

基礎クラスでは、基礎技術の習得を目標としてきました。応用クラスでは、より美味しいシフォン作りを目指していきましょう。ご参加、本当にありがとうございました。

こんにちは。青山 天使のしふぉんです。

シフォンケーキ作りは、ラッピングも楽しみのひとつです。お教室では、プレゼントにぴったりなラッピング方法もご紹介させていただき、実習で作ったシフォンを実際に包んでお持ち帰りいただいています。

シフォンケーキラッピングのメリット

• 見栄えがよくプレゼントに最適です
• 食べやすくなります
• 大勢に配布する時とても配り易いです
• シフォンケーキを乾燥から守ることができます
• 膨らみを保護できます

お食事グリーンオリーブ＆チーズシフォンは、8等分にカットしたシフォンケーキを4個にまとめキャンディ包みで仕上げました。ラッピングも是非お楽しみください。

これまでの季節限定シフォンのラッピングはホームページをご覧ください。

先週のプライベートレッスンのご紹介です。ワインシフォンケーキ、珈琲マーブルチョコチップシフォンケーキの2種類作成しました。

たんたさんの焼いたワインシフォンケーキ。

マーブル模様作りとチョコチップの混ぜ込みを行うお楽しみシフォン。

シフォンケーキ教室 基礎・応用では、シフォン作りの技術習得を目標に学んでいきます。お会いするたびどんどんと上達される様子をみることができました。

次回は修了テストです。楽しみにお待ちしております。ご参加、本当にありがとうございました。

「お食事グリーンオリーブ＆チーズシフォン」のレッスンでは、お食事シフォンの美味しい食べ方も合わせてご紹介させていただいています。

お教室では、ご試食のお時間にサンドイッチにして美味しいお食事シフォンをみんなで味わいました。

もうひとつは、温めて美味しいお食事シフォンです。生地はふわっと、チーズはとろっとした食感です。

野菜をサンドしたり、食事にあうクリームを添えたり、美味しい食べ方がたくさんあります。朝食にもぴったりです。ご自宅でも、是非お楽しみください。

季節限定シフォンレッスン概要はホームページをご覧ください。

2015年7月4日追記
ご予約の受付完了メールをお送りさせていただきました。ご返信にお時間頂戴して恐縮です。ご参加、楽しみにお待ちしております。

2015年7月2日追記
ご連絡いただきまして大変ありがとうございます。ただいま受付させていただいております。受付完了メールについては、2、3日お待ち頂けますようお願いいたします。

修了生のみなさまがご参加いただける季節限定シフォンレッスンについて、2015年9月～11月の開催日程が公開されましたのでご案内させていただきます。

開催日程は、季節限定シフォンレッスン 毎月の開催日程をご覧ください。

6月28日は、修了テストの開催でした。初回バニラからスタートし、基礎・応用と通ってくださり、修了証書を手にしていただきました。

バナナシフォンケーキ、大成功でした！修了テスト、合格です。

MIGさん

Junさん

「シフォンケーキ作り、習ってよかった」と嬉しいお声をいただけました。お教室に来る前と来てからのシフォンケーキの焼き上がりが変わったとお聞きし大変励みになりました。

毎日のおやつ・プレゼントに最適なシフォンケーキです。これからもシフォン作り、楽しんでみてください。

青山 天使のしふぉん 交流会でもお目にかかれますこと楽しみにしております。ご参加、本当にありがとうございました。

修了生のみなさまがご参加いただける季節限定シフォンレッスンについて、2015年9月～11月の日程が今週公開予定となっております。

ごろっとフルーツシフォン（9月）

鹿児島県産100％のきび砂糖を使用したフルーツをたっぷりやさしい味わいのふわふわシフォンです。きび砂糖使用時のシフォン作りのコツを学びます。

栗のシフォンサンド（10月）

栗のシフォンケーキに洋酒を利かせたマロンクリームをトッピングしたふわふわシフォンサンドです。生クリームも挟んでシフォンサンドを作りましょう。

シフォンカップで作るキャラメルシフォン（11月）

紙製シフォンカップで作るほろ苦く香ばしい大人のふわふわキャラメルシフォンです。キャラメル液作りを行い、小瓶に詰めてお持ち帰りもございます。

日程の公開まで、もう少しお待ちください。

シフォンケーキ教室に新規お申込み頂きまして、大変ありがとうございます。はじめての方がご参加頂く基礎クラスについて、9月開講のご予約が満席となりました。

お申し込みのみなさまへ、受付完了のメールを随時お送りさせていただいております。シフォンケーキ教室のご参加、楽しみにお待ちしております。

シフォンケーキ教室のこと

青山 天使のしふぉん シフォンケーキ教室の特徴は、

• 少人数制
• 実習型
• シフォンケーキのラッピングまでカバー
• 技術習得することを目標に構成
• 月一回、全3回のクラス構成で段階的にステップアップ（「クラスのご案内」参照）

であることです。シフォンケーキレシピのご説明とデモンストレーションを参加者の方にご覧いただき、材料の計量から仕上げまでお一人で、1台のシフォンケーキを作成していただきます。シフォンケーキラッピングまで行いますので、プレゼントのためにシフォンケーキを作りたい方にもピッタリです。

シフォンケーキ教室にはじめて参加するとき

はじめてご参加の方は、基礎がすべて学べる基礎クラス初回バニラシフォンケーキをご受講いただきます。その後、月一回の全3回ご受講となります。バニラシフォンケーキは、

• バニラの香りがたっぷりのふわふわシフォンケーキです
• 17cm型で一人1台焼いていただきます
• お作り頂いたケーキは、きれいにラッピングしてお持ち帰りいただけます
• ふわふわもちもちのシフォンケーキの基本の作り方を学ぶことができます
• ベーキングパウダーの添加物を利用しないでふんわりやわらかな美味しいシフォンケーキを作ります。
• ホール型シフォンケーキのラッピングを行います。（OPPロールで包みトリプルループリボンで飾ります）

シフォンケーキ教室の概要を合わせてご覧ください。ご不明な点などありましたらお気軽にお問い合わせ頂けたら幸いです。

これからも青山 天使のしふぉんをよろしくお願いいたします。