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いつも青山 天使のしふぉんをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

この度、3月10日に開催した青山 天使のしふぉん2.0 第1回「メレンゲを極める」オンラインレッスンのご案内メールをお送りしましたが、一部の先生方にメールが届かない事例がございました。

メールアドレス変更のお手続きについて📝

メールアドレスの変更があった場合は、「天使のしふぉんオンライン」から簡単に情報更新が可能です。

以下の手順でお手続きください。

1. 「天使のしふぉんオンライン」（https://online.angelschiffon.com/）にログイン
2. 右上のメニューから「設定」-「メールアドレス変更」をクリック
3. メールアドレスを更新し、案内に沿って変更を完了

最新のご連絡先情報をご登録いただくことで、レッスン案内や重要なお知らせを確実にお届けすることができます。

🌸青山 天使のしふぉん2.0 今後の予定

3月10日に開催した第1回「メレンゲを極める」では、シフォンケーキの基礎となるメレンゲについて科学的視点から掘り下げました。今後も様々なテーマでオンラインレッスンを開催予定です。

また、Zoom版「メレンゲを極める」の追加開催も予定しております。次回以降の開催情報は、決まり次第こちらのブログやメールでご案内いたします。

お問い合わせ📩

もしメールが届いていないと思われる場合や、ご不明な点がございましたら、お電話またはメールでお気軽にお問い合わせください。

皆様に最新情報を確実にお届けできるよう、ご協力をお願いいたします。

青山 天使のしふぉん2.0は、皆様に新しいお教室の開催方法をご提案しております。

✨「天使のしふぉんオンライン」専用ページのご案内

レシピライセンス取得者様限定特典として「天使のしふぉんオンライン」専用ページをご案内しました。

天使のしふぉんオンラインの専用ページでは、

• 当社と同じレッスン動画🎬
• 新デザインのレシピ資料📝
• 講師向け資料【アップデート情報】
• よくある質問とその回答【アップデート情報】

の教材をご用意しております。

「天使のしふぉんオンライン」専用ページは随時アップデートされるため、最新情報にいつでもアクセスいただけることが大きな特長です。ぜひご活用ください。

🎁オンライン教室を開催いただけます！

当社が開催した時と同様に「天使のしふぉんオンライン」専用ページを活用して、各教室でオンライン教室を開催いただけます！

またレシピについても、ダウンロードいただき印刷して、皆様の生徒様に配布することが可能です。

※従来のレシピライセンスと同様の取り扱いとなります。電子ファイルでの配布はできませんのでご注意ください。

※なお、講師向け資料の取扱いについては、注意事項がございます。（先生方にご案内します）

これからも認定教室の先生方と共に、シフォンケーキの感動を広げていけることを楽しみにしております。

【関連情報】

🔗「青山 天使のしふぉん2.0」プロジェクト概要

🔗【活用方法２】オンライン×対面 選べる開催スタイル

🔗第1回「メレンゲを極める」オンラインレッスン

🔗第2回食材を知る！砂糖の賢い選び方

🔗【青山 天使のしふぉん2.0】素材を極めるシリーズの世界

3月10日に開催しました「メレンゲを極める」Google Meet版、おかげさまで無事に開催することができました🌸

当日、パソコン環境により、内容をお届けできなかった方がお一人いらっしゃいました。色々状況をお聞かせいただき、大変ありがとうございました💝当社としても大変勉強になりました。

多くの皆様にご参加いただけるよう準備を進めまして、次回はZoom版「メレンゲを極める」を開催することになりました！（内容は、第1回「メレンゲを極める」と同様のレッスンとなります）

詳細な日程やお申込み方法については、もう少しお待ちください。

青山 天使のしふぉんは、認定教室の先生方と共に「至高のシフォン」を追求できることを、心より楽しみにしております。

青山 天使のしふぉん2.0の第1回「メレンゲを極める」オンラインレッスンを3月10日に無事開催することができました。ご参加いただいた先生方、大変ありがとうございました。

💝天使のしふぉんに関わる皆様へ

青山 天使のしふぉん2.0を開始できたのは、認定教室の先生方をはじめ、当教室に関わってくださった全ての方々のおかげです。

皆様の温かい想いが、今の青山 天使のしふぉんを形作っています。心より感謝申し上げます。

青山 天使のしふぉん2.0の展望✨

今回のオンラインレッスンでは、シフォンケーキの要であるメレンゲを深く掘り下げ、知識や技術を共有できる貴重な機会となりました。

これからも「至高のシフォンをあなたの教室で」という想いを大切に、シフォンケーキ作りの確かな技術と現代のデジタル技術を組み合わせた新しい形の価値をお届けしていきたいと考えています。

レシピライセンス取得者様限定特典🎁

また、特典として「天使のしふぉんオンライン」専用ページをご案内しております。

専用ページでは、当社と同じレッスン動画の教材やレシピ資料をご用意しております。各教室で、オンライン開催する際にもご活用いただけます。

これからも認定教室の先生方と共に、シフォンケーキの感動を広げていけることを楽しみにしております。

こんにちは、青山 天使のしふぉんです👼

明日いよいよ開催となる「メレンゲを極める」オンラインレッスン。ご参加いただく先生方へ、心よりお待ちしております🌟

青山 天使のしふぉん2.0 新しい取り組み 🚀

今回のレッスンでは、単なる技術だけではなく、皆様の教室運営をさらに広げる可能性をお届けします。

オンライン×対面 選べる開催スタイル🌈

• 「メレンゲを極める」レッスンのレシピライセンス付。オンラインレッスンも開催いただけます
• オンライン開催のノウハウも詳しくお伝えします
• 当社と同じレッスン動画の教材もそのまま使用可能
• もちろん、従来通りの対面レッスンとしても開催OK

充実の教材とサポート📚

受講後すぐにご活用いただける環境と、新デザインのレシピをお届けする特典もご用意しています。詳細は当日のお楽しみ…！

皆様の教室づくりに寄り添うサポートで、新しい可能性を一緒に広げていきましょう✨

明日は、メレンゲの世界をより深く探究する特別な時間。皆様のお顔を拝見できることを、スタッフ一同楽しみにしております！

【関連情報】

🔗「青山 天使のしふぉん2.0」プロジェクト概要

🔗【活用方法】レシピライセンス取得者様限定特典

🔗第1回「メレンゲを極める」オンラインレッスン

🔗第2回食材を知る！砂糖の賢い選び方

🔗第2回プロの技！キャンディづくりから見える新たな可能性

🔗【青山 天使のしふぉん2.0】素材を極めるシリーズの世界

第1回「メレンゲを極める」オンラインレッスンについて、お申込み・お問い合わせいただき、誠にありがとうございます。

「青山 天使のしふぉん2.0」への関心を寄せていただき、とても嬉しく思っております。

追加開催調整のお知らせ

お日にちが合わずご参加いただけないというお声も多数いただきました。皆様のご要望にお応えして、同内容のレッスンを追加開催する方向で調整しております🌟

• 現在、追加日程を検討中
• 内容は「メレンゲを極める」と同様のレッスン
• もちろんレシピライセンス付き

日程が決まり次第、改めてご案内させていただきますので、今しばらくお待ちください。

お申込みいただいた先生方へ

すでにお申込みいただき3月10日のご参加が決まっている先生方、当日はどうぞよろしくお願いいたします。ご参加を楽しみにお待ちしております。

皆様と「青山 天使のしふぉん2.0」で学びを深められることを、スタッフ一同心より楽しみにしております！

※お申し込み方法などの詳細は、追加日程の公開時に改めてご案内させていただきます。

透明な液体だった卵白が、泡立てることで真っ白なメレンゲへと変化していく様子は、まるで魔法のようです。この不思議な変化の裏には、実は卵白に含まれるタンパク質の働きという科学が隠されています👩‍🔬

青山 天使のしふぉん2.0の第1回「メレンゲを極める」では、泡立て器を使った基礎実験を通して、この変化の過程をじっくりと観察します。なぜメレンゲが膨らむのか、どうして砂糖を加えると安定するのか – その理由を、体験を通して理解していきましょう✨

食べ物の基礎知識は、より美味しいお菓子作りの土台となります。オンラインだからこそ、ご自宅でゆっくりと観察しながら学ぶことができます🍰

3月10日の開講まで、あと3週間。一緒にシフォンケーキの世界を探検しましょう👼

📢1回目は、認定教室の先生方を対象とした講座として開催させていただきます。募集開始について、もうしばらくお待ちください。詳細が決まり次第、お知らせいたします！

シフォンケーキを作る上で、最も重要な要素の一つがメレンゲです🍰

泡立てた卵白に砂糖を加えて作るメレンゲは、シフォンケーキのふんわりとした食感を生み出す要なのです。

👼3月10日から始まる「青山 天使のしふぉん2.0」では、第1回目に「メレンゲを極める」をテーマに、その奥深い世界へご案内します。

ハンドミキサーではなく、泡立て器を使って実際にメレンゲを作りながら、卵白が泡立っていく様子を一緒に観察します🥚

メレンゲの性質を理解することは、より美味しいシフォンケーキを作るための第一歩となります。

デジタルの力を活用して、シフォンケーキの魅力をより多くの方にお伝えできることを楽しみにしています。