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ふわふわもちもちシフォンケーキ

ふわふわもちもちシフォンケーキ

やさしいあまい香りが部屋中にただよってきました。ふっくら生地が膨らんできれいな焼き色がつきました。バニラシフォンケーキが焼きあがりました。当店のシフォンケーキは、ふわふわでもちもち食感の美味しいシフォンケーキです。

シフォンケーキが焼きあがったら空瓶を利用して逆さまにして粗熱をとります。メレンゲがしぼまないようにしっかりと冷やしてから型出しです。型出しは、生地を傷つけないよう慎重に外していきます。やわらかい生地のため、毎日製造していている天使のしふぉんスタッフでも緊張の一瞬ですが、シフォンケーキのホールをきれいに取り外し手にしたときは感動的です。ふわふわもちもちのシフォンケーキができあがりました。

シフォンケーキ販売では、たくさんのシフォンケーキをご提供させていただき嬉しいご感想などたくさんいただきました。今年は、シフォンケーキ作りの楽しさもご提供できたらと思っています。作り方のコツをおさえれば、ふわふわでもちもちの美味しいシフォンケーキを作ることができるようになります。みなさんも是非、シフォンケーキ作り試してみてください。